Une ville durable & respectueuse

Notre engagement pour transmettre à nos enfants un Saint-Paul durable

Les circuits courts



Circuit court ou circuit de commercialisation, vente directe du producteur au consommateur.

Ce nouveau mode de consommation répond à plusieurs facteurs :

  • Pouvoir consommer un produit local avec une traçabilité certaine,
  • Permettre à l’agriculteur un écoulement directe de ses produits,
  • Mettre en relation le consommateur et le producteur en limitant la distance à parcourir,
  • Permettre une vente à moindre coût au profit du pouvoir d’achat des Saint-Paulois,

En tant que Maire, je serai celui qui accompagnera le dispositif  de circuits courts sur l’ensemble du territoire de la commune, dans les quartiers.

Pour la mandature 2020-2026, je dois répondre :

  • A l’amélioration de la qualité des repas servis dans nos cantines,
  • A la valorisation des friches agricoles et à l’installation d’agriculteur,
  • A l’accompagnement des acteurs agricoles pour la mise en place d’une plateforme pour permettre d’écouler plus facilement les produits : une légumerie,
  • A la mise en place de marché de producteur au plus proche de la population,
  • A la réorganisation des marchés forains avec une identification et un label « producteur local »,